Корзина
+380679893922
Пельменница пластиковая (код 01924)
Контакты
ТМ Galette
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38099140-30-09Главный офис г. Киев
+38068524-95-59філіал м.Львів
+38044227-30-99Магазин м.Позняки
+38068071-18-99Магазин м.Васильковская
+38044277-18-19Магазин м.Шулявская
+380679893922 Главный офис г. Киев
УкраинаКиевГЛАВНЫЙ ОФИС: ул.Оболонская,47, вход с ул Набережно - Луговая 11 , МАГАЗИНЫ: в ТЦ "Сильвер", в ТЦ"Народный" , м.Васильковкая(ТЦ Васильковский) р-н Троещина ( ТЦ “Фестивальный”), филиал г.Львів :ул.Городоцька,128-а

Пельменница пластиковая (код 01924)

Пельменница пластиковая (код 01924)
  • В наличии

36 грн.

Пельменница пластиковая (код 01924)
36 грн.
В наличииПельменница пластиковая (код 01924)
Купить
+38099140-30-09
Главный офис г. Киев
  • +38068524-95-59 філіал м.Львів
  • +38044227-30-99 Магазин м.Позняки
  • +38068071-18-99 Магазин м.Васильковская
  • +38044277-18-19 Магазин м.Шулявская
Купить
+38099140-30-09
Главный офис г. Киев
  • +38068524-95-59 філіал м.Львів
  • +38044227-30-99 Магазин м.Позняки
  • +38068071-18-99 Магазин м.Васильковская
  • +38044277-18-19 Магазин м.Шулявская
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пельменница пластиковая

Способ применения данного приспособления.

Отрываем от большого куска теста кусочек поменьше, но такой, что бы после раскатывания, он мог накрыть полностью всю пельменницу и его края немного свисали с боков.

Толщина слоя теста - обычная, как всегда для пельменей и вареников.

Верхнюю сторону раскатанного листа очень хорошо смазываем мукой и ладонью растираем по нему. Стараемся, как бы втереть муку в тесто, что бы оно стало совершенно не липким. Саму пельменницу так же надо обсыпать мукой. Делается это для того, что бы готовые пельмени и вареники легко выпрыгивали на стол. Иначе, вам придется их доставать оттуда руками.

Теперь, раскатанное тесто ложим на пельменницу, смазанной стороной вниз. Если все-таки пласт теста оказался немного мал, можно слегка его потянуть, но так, что бы не порвать и не сделать слишком тонким в некоторых местах.

Дальше накладываем фарш или начинку на тесто над всеми дырочками. Не берите начинки много, иначе, она будет вылезать по краям и ваши изделия не склеятся.

Сверху, когда все дырочки будут заполнены фаршем, накладываем точно такой же второй слой теста.

После этого, можно очень аккуратно надавить ладонями на тесто сверху и постараться опустить пельмени вниз, что бы они провалились в дырочки. Взять скалку и сначала тихонько покатать ее по тесту. Убедиться, что тесто не прилипает и скалка не вытаскивает прилипшие к ней вареники назад. Если тесто будет прилипать, смажьте верхний слой теста мукой, как и нижний. Когда почувствуете, что все идет, как надо, можно приложить усилия и катать уже с нажимом на скалку, стараясь прорезать тесто в местах соединения слоев. Желательно, что бы по краям каждого пельменя, показалась сама пельменница, тогда при выпадении, пельмени не останутся склеенные между собой.

Снимаем лишнее тесто по краям и переворачиваем пельменницу вниз той стороной, на которую накладывали тесто, держим ее за край, а другим потихоньку постукиваем по столу или досточке. Если муки вы не пожалели и сделали все, как надо, пельмени легко начнут выпрыгивать наружу. Если все же они прилипли у вас к пельменнице, попробуйте сначала постучать посильнее, а если и после этого пельмени не будут выпадать, аккуратно подтолкните их с обратной стороны пальцами или ложкой. Помогите им выбраться из отверстий, в которых они сидят.

После приготовления первой партии пельменей, у вас останется тесто, которое свисало с краев. Его, конечно, можно использовать для следующего раза, но тогда тесто получится более жестким, ведь мы присыпали его мукой. Если вас это не смущает, можете так и поступать, а если все-таки такой вариант вам не нравится, попробуйте из этих остатков слепить вареники руками или просто поджарить эти кусочки теста на сковороде в масле. Получится почти хворост, особенно, если тесто вы сделали на молоке.

vkontakte facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 36 грн.