Корзина
+380679893922
Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г.
Производители
Контакты
ТМ Galette
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38099140-30-09Главный офис г. Киев
+38068524-95-59філіал м.Львів
+38044227-30-990952249098Магазин м.Позняки
+38068071-18-99Магазин м.Васильковская
+38044277-18-190683725722Магазин м.Шулявская
+380679893922 Главный офис г. Киев
УкраинаКиевГЛАВНЫЙ ОФИС: ул.Оболонская,47, вход с ул Набережно - Луговая 11 , МАГАЗИНЫ: в ТЦ "Сильвер", в ТЦ"Народный" , м.Васильковкая(ТЦ Васильковский) р-н Троещина ( ТЦ “Фестивальный”), филиал г.Львів :ул.Городоцька,128-а

Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г.

Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г., фото 1
впередназад
Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г., фото 2Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г., фото 3Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г., фото 4Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г., фото 5Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г., фото 6Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г., фото 7
  • Услуга

5 200 грн.

Практический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г.
5 200 грн.
УслугаПрактический комплексный курс по современному декорированию праздничных тортов"16-20 октября 17г.
+38098120-07-27
  • +38099140-30-09 Главный офис г. Киев
  • +38068524-95-59 філіал м.Львів
  • +38044227-30-99 0952249098Магазин м.Позняки
  • +38068071-18-99 Магазин м.Васильковская
  • +38044277-18-19 0683725722Магазин м.Шулявская
+38098120-07-27
  • +38099140-30-09 Главный офис г. Киев
  • +38068524-95-59 філіал м.Львів
  • +38044227-30-99 0952249098Магазин м.Позняки
  • +38068071-18-99 Магазин м.Васильковская
  • +38044277-18-19 0683725722Магазин м.Шулявская
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Курс «Декорирование тортов» включает комплексное обучение декорированию "Эксклюзивных праздничных и свадебных тортов".

100% ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС.

В общей сложности в течении всего недельного обучения Вы самостоятельно изготовите на муляже трехъярусный торт с различными техниками декорирования и одноярусный торт детской тематики с фигурками. 

Для декора праздничного торта  необходимо иметь навыки работы в различных техниках и направления, так как эсклюзивные торты требуют разнопланового оформления и безупречного качества. Для более успешного обучения в этот обучающий курс мы включили как можно больше направлений в изготовлении декора.

Курс расcчитан на 5 дней и включает в себя такие занятия:

  • Особенности выпечки основ тортов под обтяжку мастикой,выравнивание под обтяжку.      
  • Обучение по правильной (ровной) обтяжке тортов сахарной мастикой(марципаном) технология. Обучение работы с  необходимым инструментом.
  • Лепка фигурок из марципана и мастики.
  • Декор торта сахарной мастикой с различными технически сложными элементами(рюши,воланы,броши,бусы,прострочка)  
  • Украшение торта сахарными кружевами (айсинг), рисование и надписи айсингом
  • Изготовление объемных украшений и фигур из айсинга.
  • Техника окрашивания мастики, выбор необходимой сахарной пасты для различных изделий
  • Техника соединения отдельных деталей, в том числе крупногабаритных.
  • Расчет необходимого  веса торта (от полученного заказа)
  • Техника крепления фигурок и украшений  на торте
  • Техника установки торта на подставке, крепление многоярусных тортов
  • Правильная упаковка торта (На вывоз)
  • Сахарные цветы в английской технике –  необходимый инструмент:
  • 1Сахарная роза
  • 2Сахарный пион
  • 3Сахарная орхидея
  • 4Сахарные мелкие цветы для наполнения композиции 3 шт.
  • 5Листики для розы
  • 6Листики для пиона
  • 7Мелкие листья для наполнения композиции 3 шт.
  • Элементы аэрографии, работа с аэрографом и необходимые инструменты
  • Техника работы с сухими красителями
  • Техника работы с гелевыми красителями.
  • Составления букета.
  • Составление композиций на тему праздничный (детский) торт    
  • А так же на этом курсе мы пройдем новую технику декора тортов вафельной бумагой  такие как цветы,аппликация и т.д.

 Шеф-кондитер оставляет за собой право на внесение небольших изменений в программу в зависимости от тематики мастер-класса или курса.                                                                           

 В стоимость курса включены необходимые материалы и инструменты для работы,а так же кофе-брейк. По желанию отдельно предоставляется обед.

Для всех участников наших курсов и МК мы приготовили приятные сюрпризы и подарки: скидочные карты компании Galette Traid и Electrolux,а так же вы получите в подарок журнал для кондитеров "DecoSweet"и сюрприз от нашей школы.

Запись необходимо подтвердить предоплатой, на карту или в офисе кондитерской школы "Сладкий мир", в размере 1000грн,после оплаты обязательно перезвонить по указанным ниже телефонам и назвать ваше ФИО!

Уважаемые участники, обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.В случае невозможности посещения МК по личным причинам мы переносим вашу предоплату на любой другой курс или МК в нашей школе.

Время проведения: с 10-18 5 дней.(время окончания может меняться в зависимости от успеваемости группы).

Адрес профессионально оборудованной кухни-студии: г.Киев,Подол,м.Т.Шевченка ул.Набережно-Луговая,11

Для записи на курс и более детальная информация по тел.+38(098)12-00-727 

facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 5 200 грн.