Кошик
2206 відгуків
+380679893922
Контакти
ТМ Galette
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+3809914030090679893922Главный офис г. Киев с 10-18
+380679893922 Главный офис г. Киев
УкраїнаКиївГЛАВНЫЙ ОФИС

МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г.

МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 1
впередназад
МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 2МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 3МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 4МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 5МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 6МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 7МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 8МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г., фото 9
  • Послуга

2 000 грн.

Мінімальна сума замовлення — 100 грн.

МК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г.
2 000 грн.
ПослугаМК "Изысканная пасхальная выпечка и Панеттоне на итальянской закваске" 22 марта 20г.
+38098120-07-27
  • +380991403009 0679893922Главный офис г. Киев с 10-18
+38098120-07-27
  • +380991403009 0679893922Главный офис г. Киев с 10-18
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Работа с тестом-это искусство,но это ещё и работа с живим организмом-ведь все знают,что начинать печь нужно с хорошим настроением и делать это с любовью.А мы развеем ваши страхи и сомнения и дрожжевая выпечка будет получатся легко,тем более что Пасха не за горами, чтобы удивить домочадцев вкусной, ароматной и красивой пасхальной выпечкой.

На Мастер-классе мы приготовим:

Практическая часть:

-Бездрожжевой Итальянский Панеттоне (готовим на настоящей итальянской закваске известного пекаря Андреа Тортора)

Выпечка на закваске не только невероятно вкусная и воздушная,но и обладает полезными свойствами,так как в закваске содержатся дружественные молочнокислые бактерии,которые помогают нормализовать желудочно-кишечную флору и участвуют в процессе пищеварения.

-Авторская карамельно-ореховая паска (оригинальная и вкусная выпечка с орехово-карамельной прослойкой пралине)

Авторская рецептура с необычным сочетанием двухслойного теста с использованием разных видов муки, внутри с орехово-карамельной прослойкой пралине .Легкая, пористая структура, незабываемый вкус и аромат! Истинное наслаждение для любителей изысканной выпечки

-NEW! Паска сырная ферментированная с ароматными травами.

Авторская рецептура с невероятно насыщенным вкусом, тесто выдержанное с использованием различных трав.

Декор:

-Декор из меренги с использованием карамелизатора

-Карамельная глазурь

-Шоколадные пасхальные яйца и гнезда

Теоретическая часть :

-Основы технологии работы дрожжей

-Принцип выбора муки для дрожжевого теста

-Особенности выбора муки для Панеттоне

-Секреты мягкого и воздушного теста

-Способы и методы хранения выпечки для максимального сохранения свежести

Каждый участник заберет с собой ароматный кулич, украшенный собственноручно!

Важно!

  • Все рецептуры и программа мастер-класса адаптирована для реализации на профессиональной кухне,а так же для изготовления в домашних условиях.
  • По окончанию выдается именной сертификат на английском языке об успешном прохождении мк под руководством шеф-кондитера Марины Иванченко.
  • МК и курсы рассчитаны на разные уровни подготовки : от любителя до профессионального кондитера.

Вид обучения: демонстрационно-практический

Информация про мастер-класс: 

Стоимость: 2000 гривен

Запись необходимо подтвердить предоплатой, на карту или в офисе кондитерской школы "Сладкий мир", в размере 500 грн,после оплаты обязательно перезвонить по указанным ниже телефонам и назвать ваше ФИО!

Обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс,бронирует место участника и возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.В случае невозможности посещения МК по личным причинам мы переносим вашу предоплату на любой другой курс или МК в нашей школе.

Время: 10:00-18:00 (Время окончания мастер-класса ориентировочное и может меняться)

Адрес профессионально оборудованной кухни-студии: г.Киев,м.Тараса Шевченка,ул.Набережно-Луговая 11

На мастер-класс предоставляется : ✓ необходимые материалы и инструменты; ✓ ингредиенты для работы;  ✓ печатная программа; ✓ фартук; ✓ кофе-брейки.

Для всех участников МК мы приготовили бонусы и подарки:

Программу лояльности для новых и постоянных клиентов компании Galette Trade,скидки от Kenwood Cooking Chef,подарок от журнала для кондитеров "DecoSweet" , приятные сюрпризы от школы кондитерского искусства "Сладкий мир"

Для записи на мк и более детальная информация по тел: +38(093)877-58-09; Viber +38(098)12-00-727  Скоробогатько Влада

Ссылка для регистрации на курсы и МК:  https://docs.google.com/forms/d/1kDIkjKxaKH-gSOwMKq8jtMxFwRBN_fV6K60yvqbK6BA/edit?fbclid=IwAR0uTLpEsYy2Ca7_447ZrwDS75yakbA5EAPV5pOLlRha4J1K-zfc8xlSdAA

Или ждем Ваши письма на почту:  sweetworldclub@gmail.com

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях Facebook: www.facebook.com/sweetworldclub, Instagram: www.instagram.com/sweetworldclub/,где мы размещаем фотоотчеты с МК,а также в нашей галерее: galette.com.ua/photos

 

 

facebook twitter
Інформація для замовлення
  • Ціна: 2 000 грн.