Кошик
2199 відгуків
+380679893922
Контакти
ТМ Galette
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
09914030090679893922Главный офис г. Киев с 09-18
04422730990952249098Магазин м.Позняки с 10-20
+380679893922 Главный офис г. Киев
УкраїнаКиївГЛАВНЫЙ ОФИС: ул.Оболонская,47, вход с ул Набережно - Луговая 11 , МАГАЗИНЫ:м.Позняки в ТЦ "Сильвер"

Впервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г.

Впервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г., фото 1
Впервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г., фото 2Впервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г., фото 3Впервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г., фото 4Впервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г., фото 5
  • Послуга

800 

Впервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г.
800 
ПослугаВпервые в Украине ! Мастер-класс метра шоколатье Vincent Vallée 15-16-17 мая 2020г.
+38098120-07-27
  • 0991403009 0679893922Главный офис г. Киев с 09-18
  • 0442273099 0952249098Магазин м.Позняки с 10-20
+38098120-07-27
  • 0991403009 0679893922Главный офис г. Киев с 09-18
  • 0442273099 0952249098Магазин м.Позняки с 10-20
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Впервые в Украине!Мастер-класс всемирно известного шоколатье Vincent Vallée

Vincent Vallée в 2015 году завоевал титул World Chocolate Master.Его невероятные работы вызвали восторг у лучших шоколатье мира!

Шеф является автором и разработчиком инновационых техник моделирования и окрашивания шоколада. Работы Винсента покоряют и не оставляют равнодушним никого. Под его руководством стали чемпионами команды : Малазии,Японии,Китая.

Vincent Vallée поделится своими оригинальными рецептами и изобретениями созданными во время конкурса World Chocolate Master.

Программа курса :

Авторские корпусные конфеты с применениями натуральных красителей и эффектами.

- технология окрашивания

-технология градиента

-фантастический глянец и идеальный корпус

- сбалансированные начинки

-влияние различных ингредиентов на структуру ганашей

-особенность температурных режимов

-скорость и время эмульгации

-температура и сроки хранения

-грамотное сочетание вкуса

-современное и новаторские техники декорирования

Шоколадная скульптура от Винсента Валле!

-работа с пластичным шоколадом

-темперироварованым шоколадом

-техника окрашивания

-изготовление различных мелких элементов для скульптуры

-техника соединения деталей

Гармония вкуса и цвета-особенность

Винсетна Валле!

На мастер-классе будет продемонстрированы  десерты с различными текстурами, вкусами и сочетанием различных слоев .

*Уточненная программа рецептур будет формироваться по запросу группы

Вид обучения: демонстрационный

Информация про мастер-класс: 

Стоимость: 800 евро.

Предоплата: 100 евро.

За 2 месяца до начала курса : +300 евро.

Остаток 400 евро перед курсом. 

Запись необходимо подтвердить предоплатой, на карту или в офисе кондитерской школы "Сладкий мир", в размере 1000 грн,после оплаты обязательно перезвонить по указанным ниже телефонам и назвать ваше ФИО!

Обращаем Ваше внимание, что внесенная предоплата за мастер-класс,бронирует место участника и возвращается исключительно в случае переноса или отмены мастер-класса с нашей стороны.В случае невозможности посещения МК по личным причинам мы переносим вашу предоплату на любой другой курс или МК в нашей школе.

Время: 10:00-18:00 (Время окончания мастер-класса ориентировочное и может меняться)

На мастер-класс предоставляется : необходимые материалы и инструменты,ингредиенты для работы,печатная программа,фартук,кофе-брейк

Для всех участников МК мы приготовили бонусы и подарки:

Программу лояльности для новых и постоянных клиентов компании Galette Trade,скидки от Kenwood Cooking Chef,подарок от журнала для кондитеров "DecoSweet" , приятные сюрпризы от школы кондитерского искусства "Сладкий мир"

Для записи на мк и более детальная информация по тел.+38(098)12-00-727

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях Facebook: www.facebook.com/sweetworldclub, Instagram: www.instagram.com/sweetworldclub/,где мы размещаем фотоотчеты с МК,а также в нашей галерее: galette.com.ua/photos

 

facebook twitter
Інформація для замовлення
  • Ціна: 800